はなまるマーケット　今日の料理、何にする？

ニラにはビタミン類が豊富に含まれています。
・βカロチン（体内でビタミンＡに変わります）
・ビタミンＣ
・ビタミンＥ

ニラを細かく切って細胞を壊すと
アリシンという物質が発生します。

アリシンはニラの代表的な香り成分で
根元のほうに多く含まれています。

アリシンには、ビタミンＢ１の吸収を促進させる働きがあるので
疲労回復に効果があると言われています。

ニラを調理するときは
火を通しすぎないのがポイントです。

→にら　レシピ
→ニラ　レシピ
→いつでも野菜を
→野菜引きレシピ（vol．2）
→旬をいただく
　

作りおきしておけば
なんにでも使えて便利なカリカリベーコン。

＜作り方＞
１．ベーコンを1センチ幅に切る。
２．火をつける前にベーコンをフライパンに広げるように置く。
３．オリーブ油をかける。
４．最初は強めの中火にかける。
　　ぱちぱち音がしてきたら弱火にする。触らず、そのまま7〜8分炒める。
　　＜ポイント！＞ベーコンはあまり触らない！
６．脂身が透明になり油が増えてきたらかき混ぜる。
７．さらに1〜2分炒めて焦げ目がついたらペーパータオルに広げて油を取る。
※キッチンペーパーをしいた保存容器に入れてふたをし、2週間冷蔵保存可能！
（はなまるマーケットのサイトから引用しました。）

→　カリカリベーコンのレシピ
→　カリカリベーコンのほうれん草サラダ
→　美味いものが食べたい
→　味噌・漬物・ベーコン作りに挑戦！
→　おいしいものは家でつくれる
→　食品保存の早ワザ・裏ワザ
　

こんにゃくはお腹のお掃除をしてくれると言われていますね。ダイエット食品としても人気があります。


日常の食事にこんにゃくを取り入れることで、健康的な生活ができます。


ひと手間かけて、こんにゃくをおいしく食べる。

●たたく
たたくとコンニャクの組織が崩れて、味がしみこみやすくなります。

●切る
切ることで面積が広くなり、味がしみこみやすくなります。

●ゆでる
ゆでると余分な水分が抜けるので、味がしみこみやすくなります。


→こんにゃくレシピ
→こんにゃくを使ったおすすめ料理のレシピ
→こんにゃくダイエットメニュー
→こんにゃくダイエット
→生こんにゃくって何？
　

塩昆布には、和の基本である、旨み、しょう油の風味、砂糖の甘みと塩味、全てがバランスよく詰まっています。混ぜるだけでも、一品出来上がります。

　・キャベツ＋塩昆布
　・ナス＋塩昆布
　・ピーマン＋ちくわ＋塩昆布
　・モヤシ＋塩昆布
　・ゴーヤー＋塩昆布
　・山菜の水煮＋塩昆布
　・オクラ＋長芋＋塩昆布
　・切干し大根＋塩昆布
　・エノキ＋ナメコ＋塩昆布
　・納豆＋卵黄＋塩昆布

→塩昆布 のレシピ 1,476品
→「ふじっ子（塩昆布）」メニュー
→しおこんぶサマサマ！
→1000円ギフト(塩昆布)
　

【アイメイク】

・ゴールド　立体感！
　→誰でも簡単に立体感のあるアイメイクがつくれる

・グリーン　若々しい！
　→フレッシュなブルーとグリーンでみずみずしく立体的に。キラキラうるみ目に。


【チーク】
・オレンジ系　健康的でさわやか！
　→どんなトーンの肌にも相性が良く、明るく元気な印象に仕上げてくれる


【リップ】
・コーラルピンク　ゴージャス！
　→日本人の肌に一番馴染みやすいオレンジ系のピンク